De filosofie
The Maison is opgericht met één missie: elke gast het gevoel geven dat de avond speciaal voor hen is ontworpen. In onze intieme eetzaal, verlicht door kaarsen en gedimd goud, komen klassieke Europese technieken samen met seizoensgebonden ingrediënten die dagelijks door onze chefs worden geselecteerd.
Onze sommelier begeleidt elke gang met een zorgvuldig samengestelde wijnkeuze - van Bourgogne tot Rioja, van champagne tot Nederlandse mousserende wijn. Het menu verandert mee met de seizoenen, maar de aandacht voor detail blijft altijd hetzelfde.
Naast onze dagelijkse gasten organiseren wij privé-evenementen, bruiloftsrecepties, zakelijke diners en bedrijfscatering - omdat gastvrijheid volgens ons overal thuishoort waar mensen iets bijzonders willen vieren.